Ayam penyet selalu punya tempat di hati pecinta kuliner Nusantara. Link Alternatif Trisula88 Tapi belakangan, satu menu ayam penyet mendadak viral karena sambalnya yang luar biasa pedas. Bukan sambal biasa—sambal terasi meledak ini bikin banyak orang penasaran sekaligus ketagihan.
Rasa pedasnya bukan main. Tapi justru di situlah letak kelezatannya. Warganet menyebut sambal ini “meledak” karena sensasi pedasnya yang langsung menyerang lidah dan bikin berkeringat. Namun, di balik rasa pedasnya, kamu juga bisa merasakan gurih khas terasi dan segarnya perasan jeruk limau.
Rahasia di Balik Sambal Terasi Meledak
Sambal ini diracik dari bahan sederhana. Ada cabai rawit merah, bawang, tomat, garam, gula, dan tentu saja, terasi bakar. Terasi jadi kunci utama yang membuat rasa sambal lebih dalam dan aromanya lebih kuat. Proses pembuatannya pun unik. Setelah semua bahan digoreng sebentar, sambal diulek kasar agar teksturnya tetap terasa.
Beberapa warung bahkan menambahkan minyak panas di atas sambal yang sudah diulek. Hasilnya? Aroma menggoda dan rasa sambal yang makin tajam. Tak heran, banyak food vlogger dan pengguna TikTok mengunggah reaksi mereka saat menyantap ayam penyet sambal terasi meledak ini.
Viral di Sosial Media
Popularitas ayam penyet ini tak lepas dari kekuatan media sosial. Banyak konten memperlihatkan orang-orang yang kaget, kepedasan, hingga menangis saat makan ayam penyet ini. Tapi anehnya, mereka tetap lanjut makan. Bahkan ada yang sampai minta tambah sambal!
Komentar netizen pun ramai. Banyak yang bilang, “Pedasnya meledak, tapi enaknya bikin lupa semuanya!” Ada juga yang rela antre demi mencicipi langsung. Beberapa gerai ayam penyet bahkan kewalahan karena jumlah pesanan melonjak drastis setelah viral.
Cocok untuk Pecinta Pedas
Kalau kamu penggemar makanan pedas, ayam penyet sambal terasi meledak wajib masuk daftar cobaanmu. Selain rasa sambalnya yang nendang, ayam gorengnya juga empuk dan berbumbu. Disajikan dengan nasi hangat, lalapan, dan kol goreng kriuk—satu porsi saja rasanya nggak cukup!
Banyak gerai juga memberi pilihan level pedas, dari sedang hingga “level neraka.” Jadi kamu bisa sesuaikan dengan selera. Yang jelas, sekali coba, pasti pengin lagi!
Kesimpulan
Ayam penyet dengan sambal terasi meledak berhasil mencuri perhatian banyak orang. Rasa pedasnya yang luar biasa, dipadu dengan aroma terasi dan bumbu khas Nusantara, membuat menu ini viral dan digemari berbagai kalangan. Tak hanya enak, tapi juga memberi pengalaman makan yang seru.
Kalau kamu belum coba, sekarang saatnya cari tahu sendiri kenapa sambal ini disebut “meledak.” Siapkan air minum, tisu, dan perut kosong—karena kamu akan diajak ke petualangan rasa yang luar biasa pedas tapi super nikmat!